Leilanis Shave Ice bringt endlich mehr Aloha nach München
Original Shave Ice, aus natürlichen Zutaten mit hausgemachten Sirups in 8 verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Keine künstlichen Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
The pure taste of hawaiian Summer!
laktosefrei und glutenfrei
Wie alles begann …
Während eines Urlaubs auf Hawaii, im Jahr 2012, aß ich mein erstes Shave Ice auf O’ahu. Ich war auf Anhieb so begeistert, dass es nicht bei dem einen blieb. Wieder zu Hause begann ich zu schwärmen und jedem Hawaiiurlauber Tipps zu geben Wo und auf welcher Insel das beste Shave Ice zu finden ist. Dabei merkte ich jedesmal, dass mich weder das Eis, noch die Idee es in die Heimat zu holen losließen. Mit der aufsteigenden Food Truck Szene war klar, dass ich mein Glück versuchen muss!
Anfang 2016 ging es daraufhin wieder nach Hawaii und nach dem ersten Shave Ice stand fest: Ich mach’s!
And here I am!
Leilanis Shave Ice
the hawaiian taste of summer
Warum der Name Leilanis?
Und wie spricht man das überhaupt aus?
Leilanis – gesprochen: [lejlanis]
Leilani ist ein hawaiianischer Mädchenname der mir auf Anhieb gefallen hat. Übersetzt heißt er soviel wie „Blume des Himmels“ und da meine Eisbecher die Form von Blumen haben, war die Entscheidung gefallen!
Warum noch ein „s“ hinten dran? Weil es einfach besser klingt!
Wer steckt hinter Leilanis?
Das bin ich! Silke, 33 Jahre alt mit einer ausgeprägten Leidenschaft für alles was süß und lecker ist.
Durch meine zahlreichen Reisen, beruflich wie privat, habe ich so ziemlich alle Leckereien weltweit ausprobiert und so gut wie keine Süßspeise ist ungegessen an mir vorbei gekommen.
Im Jahr 2012 aß ich dann mein erstes Shave Ice auf Hawaii. Ab diesem Moment war klar „ich will mehr davon!“ Also warum nicht ein bisschen Hawaii nach Deutschland holen?
Shave Ice
Was ist Shave Ice?
Shave Ice ist eine auf Wassereis basierende Süßspeise, die durch das Raspeln eines Eisblocks entsteht. Der daraus entstehende Eisschnee wird zu einer Art Schneeball geformt und mit aromatischen Sirups übergossen, wodurch der einmalige Geschmack entsteht.
Den Geschmacksrichtungen sind keine Grenzen gesetzt, der Schwerpunkt liegt jedoch auf fruchtig, frischen Sirups wie zum Beispiel Erdbeere, Ananas und Mango.
Wem das zu langweilig ist, der kann noch einen süßen Boden und/oder Toppings dazu wählen.
Und wer hat’s erfunden?
Ursprünglich stammt Shave Ice aus Asien. Dank der japanischen Plantagenarbeiter, die einst nach Hawaii emigrierten, fand es seinen Weg auf die Hawaii Inseln. Dort ist Shave Ice heute eine der beliebtesten Eisarten…
und vielleicht ja auch bald in München.
1. Welche Größe?
Dir stehen 3 Größen zur Auswahl
Shave Ice Small3,50€inkl. 3 Sirup Sorten
- Shave Ice Medium4,50€inkl. 3 Sirup Sorten
- Shave Ice Large5,50€inkl. 3 Sirup Sorten
2. Süßer Boden?
Füge einen süßen Boden hinzu, wenn Du möchtest.
- Vanilleeis+ 1€
- Kokosnusseis+ 1€
- Azukibohnen+ 1€
3. Sirup-Sorten
Wähle bis zu 3 Sirup-Sorten.
- Erdbeere
- Ananas
- Himbeere
- Melone
- Mango
- Kokosnuss
- Vanille
- Blaue Vanille
- RainbowKombination aus Blauer Vanille, Ananas und Erdbeere
4. Toppings
Darf es noch etwas mehr sein?
- Snow Cap+ 0,50€süße Kondensmilch
- Kokosraspeln+ 0,50€frisch geröstet
- Li Hing Mui Powderfor freesüss-saurer Pflaumengeschmack
Termine
Meine nächsten Termine und Standorte
2017
- 08. bis 09. April 2017: Haulser-Hof Street Food Festival in Hallbergmoos
- 29. April 2017: Frühlingsfest, Möbelhaus Biller in Moosburg bei Landshut
- 06. bis 07. Mai 2017: Street Food Park mit Ice Cream & Tortenfestival auf der Trabrennbahn Daglfing
- 12. und 13. Mai 2017: Country Night in Penzberg
- 15. bis 18. Juni 2017: Food & Style am Flughafen in München
- 23. bis 25. Juni 2017: Munich Mash im Olympiapark in München
- 01. Juli 2017: Rewe Family Festival auf der Theresienwiese in München
- 02. Juli 2017: Hoffest im Klepperpark in Rosenheim
- 13. Juli 2017: Summer Sounds am Audi Forum in Ingolstadt
- 15. Juli 2017: Foodtruck und Streetfood Festival in Dingolfingen
- 16. und 17. September 2017: Therme Bad Aibling in Bad Aibling
- Ich habe noch Platz im Terminkalender! Melde dich! 🙂
2016
- 13. August 2016: Ice Cream Festival auf der Praterinsel in München
- 25. bis 29. Juli 2016: Kino Open Air auf dem Königsplatz München
- 09. Juli 2016: Rewe Family Festival auf der Cannstatter Wasen in Stuttgart
- 02. Juli 2016: Rewe Family Festival auf der Theresienwiese in München
Kontakt
Meine Heimat
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